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sformato di ortiche
sformato di ortiche, torta morbida, otttima da gustare sia calda che fredda, da proporre come antipasto o ricco secondo, e posata su una base di riso diventa un ottimo piatto unico! gr 180 ortiche...
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gnocchi di farro e ricotta con ortiche saltati in olio e aromi
gnocchi di farro e ricotta con ortiche saltati in olio e aromi, morbidi e profumati, con le erbe fresche tella terrazza. Questi gnocchi di farro e ricotta alle ortiche sono un primo piatto leggero ma...
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sbrisolona integrale salata alla ricotta porri e salmone
sbrisolona integrale salata alla ricotta porri e salmone, frolla con olio, torta salata light, a basso indice glicemico, da servire come piatto unico, accompagnata ad una insalatona mista, da mettere...
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marmellata di pere agli aromi, per formaggi
marmellata di pere agli aromi, per formaggi, profumatissima! da servire insieme a formaggi tipo caprino, robiola, riicotta dura e pecorino, da farcire una crosatata salata, da spalmare sul pane nero e...
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torta salata prosciutto e ricotta agli aromi
torta salata prosciutto e ricotta agli aromi, una finta crostata di pasta brisèe ripiena di prosciutto e ricotta profumata con gli aromi del terrazzo, una torta da servire sia calda che fredda, adatta...
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fiori di zucchina ripieni di risotto ai formaggi e aromi
fiori di zucchina ripieni di risotto ai formaggi e aromi, cotti nel forno con burro e parmigiano, un paitto unico, colorato, gustoso e profumato, i fiori di zucchina ripieni di risotto ai formaggi e...
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fetuccine di farina di grano arso
La farina di grano arso è ottenuta dalla macinatura di grano duro precedentemente tostato. Originaria della Daunia pugliese, anticamente si otteneva dal grano raccolto dopo la bruciatura delle stoppie...
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cavolini di Bruxelles allo zenzero con pomodorini agli aromi
cavolini di Bruxelles allo zenzero con pomodorini agli aromi, un contorno leggero e gustoso, a basso indice glicemico, povero di grassi, ottimo da condire un piatto di pasta, meglio ancora un orzotto o...
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